第六十章 后厨
薛家毕竟是有些底子的，加之王氏是商家小姐出生，打小就是娇生惯养的主，因着与吃食相系的后厨也是精致齐全的很，随时备齐的鲜蔬瓜果应有尽有。
雨村跟着领路的婆子的指导边走边看，心里不由偷笑，这不是派了个肥差给她嘛，在厨房可是饿不着她的。
“嬷嬷，那个大柜子里是装什么的呀？”
雨村拉起那老嬷嬷的手，在其手背上慢慢写着问道，样子很是谦恭好奇，毕竟她是这后厨的老人了，审时度势，她做的可不比人差。
“姜公……姜哥儿，我个老婆子不识字，你要是想知道什么你指一指，要是我知道我便告诉你，可好？”
雨村要在府里干活挣口粮的事情一阵风般卷过薛府，府里的下人们早不以公子称呼他，而是唤她姜哥儿，因着同是府里干活的人，没有高低之分。
不过，总有见高踩低的人，也有事不关己的人一旁看戏，当然也有像嬷嬷一般怜悯他的。
然这些于雨村来说都是浑不在意的，朝着嬷嬷有礼的笑着点了点头，抬手指向一旁的大柜子。
“这个呀，是用来储存肉干的，它旁边的那个大缸子是装米的，你以后要盛米要用专用的器皿，用了多少米可都要报备记到账上的。”
雨村听着点了点头，这大米缸，他怕是要搬来凳子才够的着哦，要是一头栽进去可不行，得离的远远的。
“那边是蒸锅，旁的是炖锅，炖锅左前方那个是炒锅，每种锅配有一个副锅备用，每种锅刷洗的工具也有差别。”
“到时候会有一个小哥儿来带你，你仔细着学。”
雨村看着各式各样的笼笼屉屉，来了些兴趣，也许还可以增长增长自己的厨艺。
“这厨子是一直跟着老爷的，以前是一个随军的伙夫，走的地方多，那菜烧的是好的，味道也是极棒，他就住在这厨房旁的屋子里，平日里爱出去喝点小酒。”
“人不是恶人，就是脾气怪了些，容易暴躁，你别去他面前绕悠，他是个没眼力价儿的，指不定会耍酒疯，到时打了你你也没地儿去哭嚎，除了老爷他基本是不听别人的，所以你还是能绕着就绕着走。”
雨村眉毛微挑，眼里显出几分吃惊，只听老爷的？
想想，能得人信任一必然是对薛伯父忠心的，也许这个人自己可以接近接近呢，雨村寻思着，跟着嬷嬷的步子，仔细听着她对于各种工具使用的步骤讲解，有些东西很是新鲜，那削土豆皮的刀便是用竹片给弄成的，薄薄的一层竹子却韧性十足，土豆皮轻轻一刮便下来了。
大敞开的门外响起脚步声，伴着粗狂的男声。
“跟他讲那些有的没的有什么用，关键是还得上手！”
嬷嬷见江厨子回来了，再闻着他一身酒气，有些不满，斜眼撇了他一眼道：
“他还是个孩子，当是要先好好说一遍的，万一弄坏了姜哥儿还要遭夫人训一顿。”
“去哪里不挨骂的，还不如把自己手上的活计做好，让那些看热闹的人住口呢！你瞧瞧他那样子，像什么男子汉？！”
“小白脸样子，真不知道姜家如何生养了这样一个细胳膊细腿的小鸡仔。”
江厨子不满的睥睨着姜雨村，牙齿缝儿里都能看见那满满的厌恶感。
眼前这个人年岁和薛伯父差不多，甚至还要长两岁，听他这语气似乎对姜家是知道的，姜家，以前是什么样子？！
雨村不知道，所以很想问个清楚。
雨村拿出小挎包里的小本本，那是她用多余的宣纸钉成发，页数不多，所以平时能省就省，不轻易在上面写字。
在草木灰里刨出一根未烧尽的木条，雨村写着，字很小像极了蚊蝇。
“你知道我爹爹？”
“嗯”江厨子将手里提着的酒坛子放下，在一旁站着，屋里三三两两的婆子也进来忙开了，洗菜的洗，切菜的切，厨房里很是嘈杂，有想支使雨村干这干那的婆子见雨村和江厨子聊着，便不敢插话安排他，忍了忍还是自己一个人去弄。
“你问这个做甚，我随薛老爷多年，能不知道他和姜老爷的交情嘛！”
“告诉我呗，我爹爹当年是一个什么样的人，他是不是带过兵，打过仗，杀过人？”
雨村拿着小本子对着江厨子，还好这大块头是个识文断字的，星星眼一眨不眨的盯着江厨子，眼低满是期待。
“你爹爹没有告诉过你吗？他的身份？”
雨村闻言摇摇头，转眼看着他，然这人见雨村的模样，嘴咬住了舌头一句话不说，雨村气极这不是喝醉了嘛，怎的还玩起心思了！
江厨子自认为自己是很有原则的人，别家亲爹都没讲，他搁这里充什么大爷呢，还是先做饭吧，姜老爷不讲给这孩子听也许有他的隐情也不一定，他是敬佩姜阳朔的，所以断不会开口。
雨村却有些生气，“我不过是想了解一下我爹爹年轻时的风貌，我就是当时太小记不太清楚了，爹爹是给我说过他的生平事迹的，毕竟是可以光宗耀祖传给子孙听的佳话，只是我没有记清楚，往后往下传不下去怎么办。”
刘厨子推开她，一手满是油污的手按在雨村肩头，道：
“你不看看你的样子，你觉得你好意思传下去吗？”
姜雨村被刘厨子反嘴将了一军，仍旧不依不饶，拿起小本子写着，突然江厨子一把夺过雨村手里的白白小宣纸本本一把撕成了两半，一把扔到一旁烧的噼里啪啦是炉膛里。
“……唔唔。”我去，你大爷，雨村狠狠瞪着江厨子，张嘴朝他吼吼，心想这厮怕脑子进水了，这一沓加厚的宣纸可是他自己七八天的伙食钱啊！
“以后在这后厨不能见着任何笔墨纸砚的东西，还有，有谁敢不干活偷懒，给我试试看！”
江厨子一脸肃穆，看着雨村的眼神冷冷的发寒，一大一小相互盯着对方。
“姜哥儿，过来帮我这个老婆子淘洗菜哟！”
见两人相互看着对方要喷火的眼神，屋外水池旁一个身着青灰色褂子的婆子唤着雨村，给她开了一扇门，让她逃离了是非之地。
去到屋外，帮着那婆子将还未洗净的蔬菜到到冰凉的大木盆里，在桶上缠上绳子，从深井里取出清冽的井水，雨村伸手进去，冰凉凉的感觉顺着手臂蔓延到心坎。
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雨村跟着领路的婆子的指导边走边看，心里不由偷笑，这不是派了个肥差给她嘛，在厨房可是饿不着她的。
“嬷嬷，那个大柜子里是装什么的呀？”
雨村拉起那老嬷嬷的手，在其手背上慢慢写着问道，样子很是谦恭好奇，毕竟她是这后厨的老人了，审时度势，她做的可不比人差。
“姜公……姜哥儿，我个老婆子不识字，你要是想知道什么你指一指，要是我知道我便告诉你，可好？”
雨村要在府里干活挣口粮的事情一阵风般卷过薛府，府里的下人们早不以公子称呼他，而是唤她姜哥儿，因着同是府里干活的人，没有高低之分。
不过，总有见高踩低的人，也有事不关己的人一旁看戏，当然也有像嬷嬷一般怜悯他的。
然这些于雨村来说都是浑不在意的，朝着嬷嬷有礼的笑着点了点头，抬手指向一旁的大柜子。
“这个呀，是用来储存肉干的，它旁边的那个大缸子是装米的，你以后要盛米要用专用的器皿，用了多少米可都要报备记到账上的。”
雨村听着点了点头，这大米缸，他怕是要搬来凳子才够的着哦，要是一头栽进去可不行，得离的远远的。
“那边是蒸锅，旁的是炖锅，炖锅左前方那个是炒锅，每种锅配有一个副锅备用，每种锅刷洗的工具也有差别。”
“到时候会有一个小哥儿来带你，你仔细着学。”
雨村看着各式各样的笼笼屉屉，来了些兴趣，也许还可以增长增长自己的厨艺。
“这厨子是一直跟着老爷的，以前是一个随军的伙夫，走的地方多，那菜烧的是好的，味道也是极棒，他就住在这厨房旁的屋子里，平日里爱出去喝点小酒。”
“人不是恶人，就是脾气怪了些，容易暴躁，你别去他面前绕悠，他是个没眼力价儿的，指不定会耍酒疯，到时打了你你也没地儿去哭嚎，除了老爷他基本是不听别人的，所以你还是能绕着就绕着走。”
雨村眉毛微挑，眼里显出几分吃惊，只听老爷的？
想想，能得人信任一必然是对薛伯父忠心的，也许这个人自己可以接近接近呢，雨村寻思着，跟着嬷嬷的步子，仔细听着她对于各种工具使用的步骤讲解，有些东西很是新鲜，那削土豆皮的刀便是用竹片给弄成的，薄薄的一层竹子却韧性十足，土豆皮轻轻一刮便下来了。
大敞开的门外响起脚步声，伴着粗狂的男声。
“跟他讲那些有的没的有什么用，关键是还得上手！”
嬷嬷见江厨子回来了，再闻着他一身酒气，有些不满，斜眼撇了他一眼道：
“他还是个孩子，当是要先好好说一遍的，万一弄坏了姜哥儿还要遭夫人训一顿。”
“去哪里不挨骂的，还不如把自己手上的活计做好，让那些看热闹的人住口呢！你瞧瞧他那样子，像什么男子汉？！”
“小白脸样子，真不知道姜家如何生养了这样一个细胳膊细腿的小鸡仔。”
江厨子不满的睥睨着姜雨村，牙齿缝儿里都能看见那满满的厌恶感。
眼前这个人年岁和薛伯父差不多，甚至还要长两岁，听他这语气似乎对姜家是知道的，姜家，以前是什么样子？！
雨村不知道，所以很想问个清楚。
雨村拿出小挎包里的小本本，那是她用多余的宣纸钉成发，页数不多，所以平时能省就省，不轻易在上面写字。
在草木灰里刨出一根未烧尽的木条，雨村写着，字很小像极了蚊蝇。
“你知道我爹爹？”
“嗯”江厨子将手里提着的酒坛子放下，在一旁站着，屋里三三两两的婆子也进来忙开了，洗菜的洗，切菜的切，厨房里很是嘈杂，有想支使雨村干这干那的婆子见雨村和江厨子聊着，便不敢插话安排他，忍了忍还是自己一个人去弄。
“你问这个做甚，我随薛老爷多年，能不知道他和姜老爷的交情嘛！”
“告诉我呗，我爹爹当年是一个什么样的人，他是不是带过兵，打过仗，杀过人？”
雨村拿着小本子对着江厨子，还好这大块头是个识文断字的，星星眼一眨不眨的盯着江厨子，眼低满是期待。
“你爹爹没有告诉过你吗？他的身份？”
雨村闻言摇摇头，转眼看着他，然这人见雨村的模样，嘴咬住了舌头一句话不说，雨村气极这不是喝醉了嘛，怎的还玩起心思了！
江厨子自认为自己是很有原则的人，别家亲爹都没讲，他搁这里充什么大爷呢，还是先做饭吧，姜老爷不讲给这孩子听也许有他的隐情也不一定，他是敬佩姜阳朔的，所以断不会开口。
雨村却有些生气，“我不过是想了解一下我爹爹年轻时的风貌，我就是当时太小记不太清楚了，爹爹是给我说过他的生平事迹的，毕竟是可以光宗耀祖传给子孙听的佳话，只是我没有记清楚，往后往下传不下去怎么办。”
刘厨子推开她，一手满是油污的手按在雨村肩头，道：
“你不看看你的样子，你觉得你好意思传下去吗？”
姜雨村被刘厨子反嘴将了一军，仍旧不依不饶，拿起小本子写着，突然江厨子一把夺过雨村手里的白白小宣纸本本一把撕成了两半，一把扔到一旁烧的噼里啪啦是炉膛里。
“……唔唔。”我去，你大爷，雨村狠狠瞪着江厨子，张嘴朝他吼吼，心想这厮怕脑子进水了，这一沓加厚的宣纸可是他自己七八天的伙食钱啊！
“以后在这后厨不能见着任何笔墨纸砚的东西，还有，有谁敢不干活偷懒，给我试试看！”
江厨子一脸肃穆，看着雨村的眼神冷冷的发寒，一大一小相互盯着对方。
“姜哥儿，过来帮我这个老婆子淘洗菜哟！”
见两人相互看着对方要喷火的眼神，屋外水池旁一个身着青灰色褂子的婆子唤着雨村，给她开了一扇门，让她逃离了是非之地。
去到屋外，帮着那婆子将还未洗净的蔬菜到到冰凉的大木盆里，在桶上缠上绳子，从深井里取出清冽的井水，雨村伸手进去，冰凉凉的感觉顺着手臂蔓延到心坎。
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